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ウェディングケーキ
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【ウェディングケーキの種類】
セレモニーケーキ
ホテルに代表される模造ケーキがセレモニーケーキです
下の方だけ入刀するところがあって、それ以外はレプリカ
大人数の披露宴や、高砂とゲスト席が遠い場合などは
生ケーキだと高さがなく見えなかったり貧相に見えるため
ホテルのような大きな披露宴会場では良く使われます
写真写りは迫力があっていいですが
場所によっては新郎新婦の顔が隠れて見えない事も･･･
下だけ生ケーキで上がレプリカというのもあるそうです
クロカンブッシュ
フランスの結婚式では定番のケーキ☆
シュークリームのシューの積重ねです
高く積み上げるほど幸せに近づく♪
と言われています
クロカンブッシュとは「カリカリ食べる」
の意味で通常は中身は入ってません
重ねたシューは飴で固めます
右は珍しいイチゴのクロカンブッシュ♪
シュガーケーキ
このケーキはイギリスの伝統的なお菓子で
木の実やドライフルーツがたっぷり入ったケーキに
マジパン、シュガーペーストなどをかぶせて作ります
1段目は結婚式に出席してくれたお客様に
2段目は結婚式に出席できなかった方々に
3段目は子供が生まれたときや結婚1周年のお祝いに食べる
と言う意味があります
すごく長持ちするので新婦の手作りと言うのも可能♪
ただ、夏など暑くなると溶ける事があるので注意が必要です
ウェディングケーキの見本帳は
【Wedding Park】ウェディングケーキ見本帳67へ
【ウェディングケーキの相場？】
大体ひとり500円〜1000円くらい
フレッシュケーキだともう少し高いかも？1000円〜1500円
【solaのウェディングケーキ】
solaの場合は各ヴィラのイメージ合わせたものがありますが
具体的にこんなのがいいと要望を言えばオリジナルのケーキを作ってくれます
サイズはSが50人用、Mが70人用、Lが90人用とサイズがあり
大体の人数で大きさを決めていきます
オリジナルケーキの場合、使いたい材料や手間がかかるものは
追加料金がかかることがあります
左からグレース、モンスーン、ミラージュのイメージのケーキ
【私達のウェディングケーキ】 ↓クリックで拡大 （size：W 640*H 480 98.6KB）
私は大のイチゴ好きで
とにかく全面にイチゴを使いたかったんです♪
オリジナルのデザインでも作ってもらえるので
希望があれば伝えてみましょう！
ファーストバイトをする予定だったので
自然と生ケーキになりました
左の写真は披露宴が始まる前で
まだガーデンの幕が下りてるので少し暗いです
【ケーキの思わぬオプション】
これはお花の話になるんですが、フローリストと装花の打合せをしてるとき
ケーキの周りのお花とナイフの装花はどうしますか？って聞かれました
全然考えてなかったのですが、写真の周りにも花が写ってますが
これはプランには含まれてないんです！でも何もないと寂しいし
高砂のすぐ隣にあるからある程度は高砂のお花とも合わせないといけないし
と言う事で追加料金を払ってお願いしました
これだけなのに結構高いです…たかが花、されど花って感じです（＾＾ゞ
↓クリックで拡大 （size：W 1024*H 379 103KB）
当日のケーキ入刀＆お花です
上の写真にもちょっと写ってますが、ゲスト側の両サイドには
丸くブーケ風にした花束が置いてあって、周りにグリーンや花びらを散らしてます
ケーキナイフの装花も丸いボール風のお花をつけてもらってます
どの角度から見ても綺麗に見えるように作るんだそうです
やっぱり写真にもたくさん残るので、追加して良かったなって思いました（*＾０＾*）
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