++ sola wedding ++ 結婚式までの準備【試食会】

試食会の受付は18時からで少し前に到着して
ロビーに入るともうたくさんの人が集まっていました
上着をフロントに預けてしばらく待っていると
「試食会のご用意ができましたのでこちらへどうぞ」
とアナウンスがあったので奥へ入っていき
料金を支払ったあと、各ヴィラへ案内されました
それぞれ挙式予定の会場へ案内されるみたいで
私達はグレースへ通され最前列の席へ･･･

テーブルにはディナーらしくキャンドルが置かれてます☆
ほとんど満席だったので早めに予約してよかったぁ

私の頃は試食会は夜しかなかったのですが
最新情報によるとお昼13時～の部もできて、昼・夜選べるみたいです♪
お酒を飲むから車で来る訳に行かないので
お昼なら食事後にのんびり歩いて帰れていいなぁ～って思いました

【solaの試食会メニュー】
3種類あるメニューのうち、二つ星のコース料理とフリードリンクで
料金は全体の半額で試食できます
試食会はシーズン毎の料理が出されるので
私達の春メニューは2月･3月に試食会が行われました

まずは『オマール海老生ハムメロンバニラ風味』
涼しげなガラスのお皿に盛り付けられて出てきました
生ハムとメロンってほんとに良く合いますよね～美味しい♪

2品目は『フォアグラソテーフランボワーズの香りポレンタ添え』
ポレンタと言うのはとうもろこしの粉で作ったおかゆのような物らしいけど
今回は軽く焼いてあり香ばしかったです☆
実は初フォアグラでしたが今回は結構すんなり食べられました(笑)
私、元々肝は食べられないんです（＾＾ゞ
濃厚なフォアグラ・甘いポレンタにフランボワーズの酸っぱいソースが
絶妙でとっても美味しかったです

3品目は『桜マスと白身魚のデュオ』
鮭じゃなくて桜マスですよ？！（＾＾ゞ
フォアグラのあとの白身魚のさっぱりした味がまた良い感じ☆
アスパラがうまかった！

食事中はジャズシンガーの
ムーディな歌をBGMに♪
うーん、素敵やわぁ～

曲もムーンライトセレナーデや
A列車で行こう
など名曲が多かったので
聞いていて楽しかったです

生演奏を聞きながらディナー
なんてロマンティック♪
私もナイトウェディングなら
ジャズ演奏も入れたかも？！

4品目にお口直しの『グラニテ』をはさんで
5品目は『国産牛フィレ肉のグリエ春のキノコモリーユソース』
このフィレ肉がすんごい美味しかったぁ☆
ボリュームがある割にさっぱりしていたのでぱくっと食べちゃいました（＾＾ゞ
ソースはアミガサダケって言う珍しいキノコだそうです

その後はオプションにあるシャンパンやワインの試飲などがありました
写真右はsolaオリジナルカクテルとvillaオリジナルカクテル
食事が美味しくてワインをがんがん飲んじゃったので、後半はお腹がたぽたぽに･･･

一通り食事が終わると、お待ち兼ねのデザートタイム♪
スィーツガーデンでデザートビュッフェです
一口サイズのケーキやフルーツの盛り合わせ、プリンやアイス
チョコレートやクッキーなどがテーブルに置かれてました
ドリンクはコーヒー･紅茶です

さっきまであれだけお腹いっぱいで死ぬーって言ってたのに
ちっちゃいケーキ10個は食べちゃいました☆（爆）
やっぱりデザートは別腹だわ～♪（*＾＾*）

そしてあっという間にお開きになり
帰りにテーブルのお花を頂きました♪
受け皿があってオアシスにお花が
アレンジしてあったので
その後1週間以上咲き続けました☆